在神奇的貴州省黔南州甕安縣，有一種灰，它不僅對人類無害，還是保護人類健康的朋友，它便是草木灰。

1月5日18:54，CCTV10科教頻道《味道》播出《我的家鄉菜·甕安篇》，將甕安的美食推介給全國觀眾，節目中，灰中美食灰豆腐、松花蛋、甕安蒸籠等逐一登場，為全國觀眾奉獻一道甕安“大餐”。

2019年10月，中央廣播電視總臺科教頻道美食文化類系列節目《味道》欄目攝制組進駐甕安，拍攝美食制作專題，尋訪專屬甕安的“味道”。節目組分別在縣城、珠藏、猴場等地取景拍攝，內容主要包括酸大腸、蒸籠、灰豆腐等甕安系列美食的各種做法和特點。

《味道》欄目是中央廣播電視總臺央視科教頻（CCTV-10）創辦的首檔美食文化探索類的全媒體節目，是由央視科教頻道品牌特別節目《味道》改版升級而成的欄目。

欄目圍繞“與文化學者同行、品鑒美食文化、留住鄉愁記憶”的定位，運用“美食+”的全媒體思維，薈萃美食精華，傳播美食文化，欄目宣傳口號為“讓生活更有味”。