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甕安灰中的美食

www.tlswyw.com 發布日期:2020-01-14 10:58:59
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在神奇的貴州省黔南州甕安縣,有一種灰,它不僅對人類無害,還是保護人類健康的朋友,它便是草木灰。

1月5日18:54,CCTV10科教頻道《味道》播出《我的家鄉菜·甕安篇》,將甕安的美食推介給全國觀眾,節目中,灰中美食灰豆腐、松花蛋、甕安蒸籠等逐一登場,為全國觀眾奉獻一道甕安“大餐”。

2019年10月,中央廣播電視總臺科教頻道美食文化類系列節目《味道》欄目攝制組進駐甕安,拍攝美食制作專題,尋訪專屬甕安的“味道”。節目組分別在縣城、珠藏、猴場等地取景拍攝,內容主要包括酸大腸、蒸籠、灰豆腐等甕安系列美食的各種做法和特點。

《味道》欄目是中央廣播電視總臺央視科教頻(CCTV-10)創辦的首檔美食文化探索類的全媒體節目,是由央視科教頻道品牌特別節目《味道》改版升級而成的欄目。

欄目圍繞“與文化學者同行、品鑒美食文化、留住鄉愁記憶”的定位,運用“美食+”的全媒體思維,薈萃美食精華,傳播美食文化,欄目宣傳口號為“讓生活更有味”。


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