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游甕安,吃啥喲?

www.tlswyw.com 發布日期:2020-05-07 11:18:39
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旅游,最愜意的事情就是吃喝玩樂


下面,我們一起探尋一下甕安的吃

看看甕安的那些名小吃

哪一個最讓你嘴饞呢?


【珠藏酸大腸】


珠藏酸大腸采用獨特的烹飪技巧將泡酸辣和豬大腸的味道融合,酸甜咸辣,清香爽口。具有清熱、祛風、止血燈功效,適合于各類人群食用。

【江界河特色烏江魚】


江界河特色烏江魚采用真正的野生魚精心配料,加以甕安“朝天辣椒”,以火鍋方式烹制而成,鮮辣味美,吸引了眾多游客前來品嘗。

【粉蒸肉】


粉蒸肉以肉類為主料,采用米粉和其他調味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有牛肉、排骨、豬舌、牛肚、肥腸、羊肉等不同選擇,味道也根據個人喜好在辣椒碟中添加醋、糖、麻油等調味料,粉蒸肉味道鮮美、口感松軟、回味無窮。


【甕安辣雞粉】

辣雞粉作為甕安人最偏愛的早餐,早就名聲在外,看上去紅油與米粉,紅白相間,相映成趣;吃起來辣香廉備,潤滑爽口,當在外工作的甕安人回來家鄉,第一件事往往都想吃上一口甕安辣雞粉,也許這樣才會有回家的感覺,另外,甕安辣雞粉已獲得貴州名小吃稱號,在黔菜中也不失為一道經典菜肴。

【甕安豌豆涼粉】

豌豆涼粉最能體現本地風味小吃的土氣,凡是來甕安工作、探親訪友、旅游觀光的人無不以能品嘗到甕安的豌豆涼粉而舒心,甕安豌豆涼粉也因此而得到八方賓客的喜歡和稱贊。甕安的豌豆涼粉獨具特色,歷史悠久,據說它的產生至少也有200年歷史,長期以來受到人們的喜愛,不能不說它在人們生活中的價值和地位。

烤羊肉串、臭豆腐、烤面筋、奧爾良烤翅、絲娃娃、烤魚、紅燒螺絲肉、特色鐵板燒、醬爆肉、烤豆腐、小攤攤等,這些琳瑯滿目的小吃融入了甕安小吃市場,形成了獨特的夜市景觀。


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